ALBUM　子どもたちの記録

日本醤油協会から講師の先生をお招きして「しょうゆものしり博士の出前授業」が行われました。授業では、しょうゆの原料やつくられる過程を教えていただきました。「①諸味、②諸味をしぼった生のしょうゆ、③お店で売っているしょうゆ」の３つの味見では、それぞれの味の違いを感じることができました。身近なしょうゆについて新たに学ぶことがたくさんある授業となりました。