ALBUM　子どもたちの記録

１年生は栄養士の先生による食育の授業を受けました。
まず，前日のランチのメニューには何が入っていたのかを思い出しました。
子どもたちは前日のメニューである麻婆豆腐や棒棒鶏サラダから，ひき肉やレタスなど目に見えた食品を思い出すとともに，調味に使われている油などにも気づいている様子でした。その後，この食品や調味料はどの栄養の部類に入るのかを5大栄養素の表から予想したり話し合ったりしました。自分たちが普段食べているランチについて，栄養という視点からとらえることの大切さを感じることができる機会になりました。